Funkčné bielkovinové zmesi: Hovädzie – Bravčové – Hydinové

Hovädzie – Bravčové – Hydinové

Máme k dispozícii základnú surovinu k výrobe vysoko kvalitných  a cenovo dostupných mäsových výrobkov. Vďaka rozvoju vo využívaní transglutaminázy - organického enzýmu – sme schopní pozitívne zmeniť vlastnosti mäsových výrobkov v priemyselnej výrobe.  S enzýmami radu SAPRONA trvalozlepšujeme a skvalitňujeme úroveň hotových výrobkov. Vytvorili sme návod na  výrobu mäsových výrobkov na najvyššej úrovni. Vyskúšajte!